Klasik Türk Kahvesi

86 yıllık tecrübenin eseri geleneksel tadı veren, günün her saati için uygun Arabağa usülü kavrulmuş ve yumuşak içimli Türk Kahvesi.

Orta Kavrulmuş Türk Kahvesi

Arabağa Klasik Türk Kahvesi'ne göre daha koyu kavrulmuş, yoğun lezzetli ve yoğun aromalı Türk Kahvesi.

Koyu (çifte) Kavrulmuş Türk Kahvesi

Sert ve isli bir tada sahip, çok yoğun aromalı çifte kavrulmuş da denilen, tiryakilerin vazgeçilmez Türk Kahvesi.

Kakuleli Türk Kahvesi

Arapça “Hel” olarak bilinen ve hoş bir aromaya sahip bu baharat kurutulup kavrulduktan sonra Klasik Arabağa Türk Kahvesi ile harmanlanması sonucu elde edilen farklı lezzet.

Damla Sakızlı Türk Kahvesi

Yunanistan'ın Sakız Adası'ndan ithal edilen Damla Sakızı ile Klasik Arabağa Türk Kahvesi'nin harmanlanması sonucu elde edilen eşsiz keyf.

Espresso & Filtre Kahve

Arabağa'nın kendine özgü kavurma yöntemi ile hazırlanmış, isteğe göre taze espresso veya filtre kahve olarak tüketilmeye hazır şekilde öğütülüp paketlenen kahve.

Türk Kahvesinin Hazırlanışı

İçme suyunu fincanla ölçerek cezveye koyunuz. Her fincan için 3 çay kaşığı kahve, isteğinize göre şeker ilave ediniz. Az ateşte kahve ve şekeri iyice karıştırınız.

Bir süre sonra kabaran köpüğü fincanlara pay ediniz. Kalan kahveyi biraz daha pişiriniz ve fincanlara dağıtınız.

Türk Kahvesinin Kısa Tarihi

1517 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi İstanbul'a getirdi. Türkler tarafından bulunan yepyeni hazırlama metodu sayesinde kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek Türk Kahvesi adını aldı. İlk olarak Tahtakale'de açılan ve tüm şehre hızla yayılan kahvehaneler sayesinde halk kahveyle tanıştı. Günün her saati kitap ve güzel yazıların okunduğu, satranç ve tavlanın oynandığı, şiir ve edebiyat sohbetlerinin yapıldığı kahvehaneler ve kahve kültürü dönemin sosyal hayatına damgasını vurdu.